기능성 원재료

굴, 효모추출물, 포도당, L-글루탐산, 정제수, 유산균배양액, 덱스트린, 프로테아제

1. 성상: 고유의 향미가 있고 이미,이취가 없는, 황갈색의 입자성이 없는 분말
2. 감마아미노부틸산 (γ-aminobutyric acid, GABA) 함량 (mg/g): 115 (표시량의 80~120%)
3. 타우린( Taurine) 함량 (mg/g): 3.4 (표시량의 80~120%)
4. 납(mg/kg): 1 이하
5. 비소(mg/kg): 3.0 이하
6. 카드뮴(mg/kg):1 이하
7. 수은(mg/kg): 0.1 이하
8. 대장균군: 음성
9. 마비성 패독(mg/kg) : 0.8 이하
10. 설사성 패독(mg/kg): 0.16 이하
11. 기억상실성 패독(mg/kg): 20 이하
12. 벤조피렌(Benzo(a)pyrene)(μg/kg): 10.0 이하